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お好み焼きのソース
お好み焼きとソースは、切っても切り離せないもの。お好み焼きの味の決め手の一つがソースであることに間違いはありません。
お好み焼きのソースは、地域によって違いがありますが、やはりお好み焼きの代表が関西風と広島風であることから、お好み焼きのソースも、この地域で開発されたものが主流となっています。
お好み焼きのソースとして有名なものの例として、「オタフクソース株式会社」の「お好みソース」があります（お好み焼き用ソースとして「オタフクソース」と呼ぶ場合は、通常はこれを指します）。これは広島市のメーカーで、広島風お好み焼きに多く使われていますが、現在では関西風お好み焼きでも多く使われるようになっています。
オタフクソース株式会社は、お好み焼き店・たこ焼き店を出店したい人のために「お好み焼き・たこ焼き研修センター」を全国7カ所に設置しているほか、社員教育の一環として、お好み焼きを食べさせたり作り方を指導したりしています。さらには社内資格として「お好み焼士」マイスター制度を導入するなど、とにかくお好み焼きに力を注いでいる、まさにお好み焼きのためにあるような会社。オタフクソースが全国的にヒットするのも頷けますね。
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グーラミーとは
グーラミー（Gourami）とは、スズキ目・キノボリウオ亜目に分類される魚のうち、ゴクラクギョ科など数十種の総称です。
グーラミーは熱帯魚として人気のある種類の一つで、その体色も多彩です。グーラミーの原産地はアジア、インドからマレー半島、東南アジア島嶼部などで、淡水または汽水（きすい）に棲んでいます。
グーラミーの中でも特に話題性のあるものとして、「キッシングググーラミー」が挙げられます。このグーラミーは名前通り、キスをすることからこの名があります。といっても、実際にはこれはキスではなく、オス同士の口で押し合う闘争行動がキスをしているように見えるのが本当のところですが――このキッシンググーラミー、日本では観賞用ですが、現地では食用にされています。
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サンバとは
サンバ（samba：ポルトガル語）とは、ブラジルのアフリカ系住民から生まれた、４分の２拍子のテンポの速い舞踏音楽およびそのリズムを指します。ちなみに、アルゼンチンのサンバ（zamba：スペイン語）は、これとは別の緩やかな曲です。
サンバで有名なのは、やはりリオのカーニバル。このときのために、カーニバルの参加者たちはサンバスクールに通うほど。だからリオ市内だけでも数百のサンバスクールがありますし、実際リオのカーニバルは、サンバスクールのパレードによる競争です。ちょっと日本とは比べ物にならないようなテンションですね。
サンバは、日本ではまだまだ激しく誤解されています。たとえば「お嫁サンバ」「マツケンサンバ」などは、本来のサンバとは全く違う音楽ですから、皆さん勘違いなさいませんよう……。
サイパンの戦い
サイパンの戦いというのは、太平洋戦争のなかでの戦いです。1944年6月15日から7月9日にかけて行われました。アメリカ軍と日本軍が、マリアナ諸島のサイパン島で行った戦いです。結果は、アメリカの勝利として終わりました。当時の指揮官は、「大日本帝国」側が、斉藤義次中将、アメリカ側はリッチモンド・ターナー中将とホランド・スミス中将です。日本軍は、第43師団が戦いに臨みましたが、アメリカ軍にサイパン島を占領されたのです。もともと戦力に大きな差があったのです。大日本帝国は、31000、それに対してアメリカ軍は、71000だったのです。
この戦いにより、日本側は戦死者21000、自決8000、および捕虜は921という損害が出ました。一方、アメリカ側は戦死者35000、戦傷車は13160でした。
この戦いは、1944年6月13日に、アメリカ軍によるサイパン島に対する空襲から始まりました。その後、戦艦や上陸船団を伴った艦隊がサイパン島に接近しました。そして艦砲射撃が開始されたのです。このサイパン島への侵攻で驚いたのは日本軍でした。
結局、戦いはアメリカ軍の勝利に終わりました。この戦いの後、サイパン島はこれに続くグアム島やテニアン島の攻略が始まったあとでマリアナ諸島での作戦やフィリピンへの侵攻の拠点となりました。その他、フィリピンや琉球諸島、日本本土への爆撃を行うための基地として使用されてしまったのです。
その後、日本がポツダム宣言を受諾したのちも、それを知らない海軍将兵が遊撃戦を継続し、サイパン島はなかなか戦争から解放されなかったのです。
ジュエリーリフォーム
大切な人からもらった、思い出のある宝石。
でもそんな宝石をちょっとリフォームして素敵なものにしませんか。
ジュエリー制作方法ってどういったものなのでしょう。
制作方法には２通りあって、「セミオーダー制作」と「フルオーダー 制作」があります。
セミオーダー 制作は、元の宝石の石だけを移し替えて、枠はお店のデザインでつくる方法です。
フルオーダー制作は、元の宝石の石も枠もすべて使って、オリジナルデザインをつくる方法です。
「セミオーダー 制作」のいいところはどんなことでしょう。
デザインが豊富で、数万点以上のデザインから選べるところです。
デザインを選ぶだけ、なのでとても簡単な打ち合わせになります。
制作期間は早く、約1ヶ月でできあがります。
値段がお手頃で、ジュエリーをつくれます。
金やプラチナの買取サービスがあり、これを利用すればうれしいキャシュバックがあるようです。
注意しなくてはいけないことがあります。
持っている金やプラチナの金属は、利用することができず、溶かしてつくることはできないことです。
たくさんの石から、ひとつのジュエリーをつくることはできないことです。
0.1ｃｔ以下の小さい石では、ジュエリーをつくることはできないので注意が必要です。
「フルオーダー制作」のいいところはどんなことでしょう。
デザインがジュエリーデザイナーのデザインしたものになるところです。
宝石職人が、あなただけのジュエリーを手作りしていきます。
手持ちの金やプラチナの金属を溶かし、制作することができます。
制作期間は、じっくり約2ヶ月になります。
自分の思い描いたイメージを、ジュエリーという形にしていくことはとても感動的です。
価格はセミオーダー製作の２倍以上になるようです。
打ち合わせはしっかりとするのが大切です。
宝石リフォーム、オーダーメイドというものは、完成品を購入する訳ではないので、しっかりと宝石職人さんに、自分の考えやイメージを伝えていくことが重要になります。
しかし、頭で描いているイメージというものは、相手にはなかなか伝わりにくいものですね。
そのような場合は雑誌の切抜き、写真や、手書きのイメージを用意しましょう。
これだけで宝石職人さんに、イメージをかなり明確に伝えることが出来ると思います。
素敵なジュエリーにリフォームできるといいですね。